Fruits rouges et meringue légère

Dessert pour 4 personnes
Temps total : 18 min
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 8 min
Difficulté :
Prix :
Saison : Automne
Pays : France
Région : Ile-de-France

INGRÉDIENTS

600 g d'un mélange de fruits rouges : fraises, framboises, myrtilles, mûres, groseilles…
3 feuilles de menthe
1 c. à soupe de jus de citron vert
1 c. à café rase de sucre glace
2 blancs d'oeufs


PRÉPARATION


1. Lavez rapidement les fruits rouges. Equeutez les fraises, les groseilles et les mûres. Ajoutez la menthe ciselée au jus de citron. Mélangez délicatement les fruits rouges, puis arrosez-les de jus de citron à la menthe. Réservez au frais. Fouettez les blancs d’oeufs en neige ferme en ajoutant à la fin le sucre glace
2. tamisé. Préchauffez le four à 180° (th6). Répartissez les fruits dans des ramequins.
3. Couvrez-les de blanc d’oeufs sucré et enfournez-les. Après 5 mn de cuisson, passez les fruits meringués sous le gril du four 3 mn. Servez aussitôt.

hummmm , avec toutes ces recettes , je me demande si t'as une expérience professionnelle en cuisine

en fait meme si je post plusieur recettes j'aime po cuisiner ^^' chui pluto gourmande

loooooooool je comprends mieux mnt

jte remerçi comme meme !
ça a l'air bon !

wéé merci moi o6 sa mdonne envie de mjetté sur lassiette et la bouffé :p

ghi bchwia tati7i :p