Clafoutis aux Cerises

Ingrédients :

• 400g de Cerises (Rouges ou noires)
  
• 80g de Farine
  
• 100g de Sucre en poudre
  
• 3 Oeufs moyens ou 4 petits
  
• 2 Verres de Lait
  
• Beurre
  

Préparation :


- Dénouyauter les cerises et réserver
- Mettre la farine et le sucre dans un saladier.
- Ajouter les oeufs et mélanger avec un batteur
- Ajouter le lait et mélanger à nouveau
Cuisson :


- Etaler un morceau de beurre sur le fond d'un plat allant au four et sur ses cotés.
- Mettre les cerises et le mélange dans le plat
- Placer le plat dans un four chaud (niveau 5, 180°) et laisser cuire pendant environ 25 minutes.


Le Conseil du Chef :
Dans la pâte, ajouter une goutte de kirsch,
et pourquoi pas un peu de sucre vanihé.

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Le Conseil du Chef :
Dans la pâte, ajouter une goutte de kirsch,
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jé pas fai attention le kirsch je crois que c de l'alcool donc a ne pas faire;)