Nombre de messages : 682 Age : 29 Localisation : ouarzazate Date d'inscription : 05/10/2007
Sujet: amour de saumon en papillote Ven 22 Fév - 11:21
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min environ
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 jolis pavés de saumon frais - une vingtaine de tomates cerises - une vingtaine de champignons de Paris frais - ail - 4 brins d'aneth - huile d'olive - citron - sel et poivre du moulin - 4 belles feuilles de papier alu - beaucoup d'amour
Préparation :
Couper les tomates cerises en deux.
Emincer les champignons.
Mettre au centre de chaque feuille le pavé de saumon, rajouter les tomates et les champignons autour.
Y mettre un brin d'aneth, un soupçon d'ail pressé, une larme de jus de citron. Poivrer, saler et terminer par un filet d'huile d'olive.
Refermer les papillotes et les mettre au four pendant 25 à 30 min (thermostat 6/180°C).
Sujet: amour de saumon en papillote 
