Que des nouveautés !!!


 
AccueilCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Pizza aux légumes

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin
avatar

Masculin
Nombre de messages : 459
Age : 31
Localisation : marrakech
Date d'inscription : 17/09/2007

MessageSujet: Pizza aux légumes   Ven 21 Sep - 21:24


البيتـــزا بالخضـار


المقاديــر ..



كأس دقيق
4/1 كأس زيت
4/3 كأس + ملعقة طعام ماء دافئ
1 ملعقة طعام خميرة فوارة(خميرة جافة)
1 ملعقة شاي سكر

مقادير التغطية:

ملعقة طعام زيت نباتي
2 ثمرة بندورة طازجة (تنقع في ماء حار ثم تقشر وتقطع مكعبات)
1 ملعقة طعام صلصة معلبة
2/1 كأس جبنة شيدر مبشورة
4/1 كأس مشروم مقطع
4/1كأس فليفلة مقطعة
1 كأس زيتون مقطع
1 بصلة مقطعة إلى أنصاف دوائر
1 ملعقة طعام جبن برمزان ناعم
2/1 كأس جبنة موزريلا مقطعة إلى شرائح

للتتبيـل:

1 – زعتر ناعم أو أوراق جافة – سماق – فلفل أسود طازج

الطريقـــة ...

- لعمل العجينة تذاب الخميرة مع ملعقة السكر في الماء الدافئ وتقلب بالملعقة
ثم يغطى الخليط ويترك في مكان دافئ ومظلـم حتى يظهر كالـرغوة على
سطح الماء. فيخلط مع الزيت.
2 - ضعي الطحين في سلطانية غزيرة واعملي بوسـطه حفرة صبي فيها الخليط
السابق واعجني العجينة حتى تتماسـك غطي الوعـاء بقطعـة قماش مبللة
وأدخليه في خزانة المطبخ حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها.
3 - ترق العجينة بالنشابة ثم توضع في صينية البيتزا.
4 - تخلط صلصة الطماطم مع ملعقة الزيت ويمسح بها وجه العجينة.
5 - اخلطـي الطماطـم المقطعة والمشـروم والبصل والزيتون والفليفلة وجبن
الشيدر. وتبلي الخلطة بقليل من السماق والزعتر والفلفل الأسود ثم افرشيها
على العجينة.
6 - وزعي جبن الموزريلا على الخليط ورشيه بالجبن البرمزان.
7 - ادخلـي البيتزا إلى فرن حرارته 350 5 ف مدة نصف ساعة أو حتى تحمر جوانب الخلطة ثم تقدم.

ملاحظـة:

إذا كنت تفضلين قاعدة البيتزا سميكة فان هذا المقدار يعطيك بيتزا كبيرة وثخينة. أما إذاكنت تفضلينها قليلة السمك فان هذا المقدار يعطيك 2 بيتزا وكذلك يمكنك عملها علىشكل أقراص صغيرة.

للتنــويع:

يمكن إضافة إحدى هذه الأنواع للبيتزا:لحم معصج – دجاج مقطع – مقانق مقطعة – مكعبات باذنجان صغيرة مقلية – قطع سلامى أو مرتديلا – تونة –
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://astucespc.1fr1.net
rana

avatar

Féminin
Nombre de messages : 944
Age : 31
Localisation : K£CH
Date d'inscription : 24/09/2007

MessageSujet: Re: Pizza aux légumes   Sam 9 Fév - 17:13

tbarklah 3lik Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
ilham

avatar

Féminin
Nombre de messages : 682
Age : 23
Localisation : ouarzazate
Date d'inscription : 05/10/2007

MessageSujet: Re: Pizza aux légumes   Dim 10 Fév - 9:13

zouina la décoration Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.francaisfacile.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Pizza aux légumes   

Revenir en haut Aller en bas
 
Pizza aux légumes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» BARILLA - Pizza Ricco
» Orchestre de légumes
» BARILLA - Pizza Ricco (Milanello)
» pizza aux oursins
» Les fruits, légumes et céréales pour les chevaux.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Que des nouveautés !!! :: Cuisine-
Sauter vers: